周师傅包子技术

admin

包子制作

花卷，馒头制作，包子蒸制方法，大(小)压面机压面方法
面粉介绍.机器和面.双(单)杖幹面方法
手工和面方法，发面配料介绍
特别方法制作包子皮，肉包，秋叶包制作方法

馅心，面皮制作放，配方单

发面包子面皮配方单
酱肉包子馅心制作配方单
咖喱牛肉土豆包子馅配方单
麻辣粉丝包子馅心配方单
玫瑰桂花豆沙馅制作配方单
香菇青菜包子馅配方单
猪肉包子馅心制作配方单

馅心制作技术视频
菜馅(调味)制作2
菜馅(原料方法介绍)制作1
发面肉馅灌汤包馅心制作
酱肉馅心制作技术
咖喱牛肉土豆馅心制作
麻辣粉丝包子馅心制作
玫瑰桂花豆沙馅心制作

通过网盘分享的文件：周师傅包子技术
链接: https://pan.baidu.com/s/1n6GMg83GbLCvdTba1XK1nA?pwd=tqra 提取码: tqra
--来自百度网盘超级会员v4的分享